Land van herkomst: Zuid-Australië
Druiven: Merlot, Cabernet Sauvignon
Proefnotitie: Wijn met een dieprode kleur, waarin een paarse gloed. In de neus aroma’s van seringen en fruit, met hints van frambozen, anijs en zoethout. Subtiele, fluweelzachte tannine, kenmerken de smaak. In het begin een smaak van pruimen en frambozen en op het eind rijke zwarte kersen. De sappige vruchtensmaak blijft lang in de mond.
Serveertip: Te serveren bij rood en wit vlees, gevogelte en romige kazen.