Nederlandse whisky is een opkomend product dat zich onderscheidt door het gebruik van lokale ingrediënten zoals gerst en maïs, en vaak water uit eigen bron. Hoewel Nederland bekend staat om bier en jenever, beginnen ambachtelijke distilleerderijen steeds meer unieke whisky’s te produceren. Deze whisky’s variëren van single malts tot blends, en worden vaak gekarakteriseerd door hun zachte, volle smaak met tonen van karamel, hout en fruit, afhankelijk van de vatrijping. De Nederlandse whiskyproductie is nog jong, maar wint aan populariteit door een focus op vakmanschap, innovatie en de invloed van het Nederlandse klimaat op het rijpingsproces.
