Chateau Montifaud 10 Year heeft voor 12 maanden gerijpt in relatief jonge vaten. Vervolgens heeft de cognac gerijpt in volwassen vaten voor een periode van 10 jaar. Aroma’s van fruit en bloemen zijn sterk aanwezig met op de achtergrond wat vanille en eik. Een krachtige smaak is wat volgt. Pruimen en abrikoos maken de smaak en vanille geeft een fijne ronde smaak. De afdronk is intens en gemiddeld lang.